Dia Internacional da Cerveja: que tal sextar com uma gelada?

 Lojas do Fort Atacadista oferecem uma ampla variedade de cervejas, desde as tradicionais até as artesanais e importadas 

A primeira sexta-feira de agosto é uma data especial para os amantes e produtores de cerveja. A data marca o Dia Internacional da Cerveja, comemorado em mais de 80 países, incluindo o Brasil. Brasília, uma das capitais mais quentes do Brasil, não poderia ficar de fora desta festa, que este ano é celebrada nesta sexta (02/08).

 

Criada em 2007, nos Estados Unidos, por quatro amigos amantes da bebida alcoólica, a comemoração tem como objetivo celebrar os produtores, consumidores e garçons, os principais protagonistas na experiência de saborear uma boa cerveja gelada. Além do prazer e da socialização que a bebida proporciona, a cerveja desempenha um papel crucial na economia.

Segundo dados da Fundação Getúlio Vargas (FGV), para cada emprego gerado em uma cervejaria, outros 34 postos de trabalho são criados ao longo da cadeia produtiva. No Brasil, conforme informações do Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja (Sindicerv), estima-se que a indústria cervejeira seja responsável por mais de 2 milhões de empregos.

 

Tipos e combinações

 

Existem diversos tipos de cerveja, cada um com suas características marcantes. Entre as mais conhecidas estão a Pilsen, Lager, Pale Ale, Bock e Weissbier. A Pilsen, uma das mais populares, é conhecida por seu sabor leve e sutil, com amargor médio a alto, ideal para acompanhar queijos leves, pastéis e croquetes.

 

Já as Lagers são cervejas de baixa fermentação, geralmente douradas e filtradas, combinando bem com massas, carnes e frutos do mar. A Pale Ale, por sua vez, é uma cerveja de alta fermentação, com maior teor alcoólico e sabores que lembram frutas e condimentos, perfeita para comidas apimentadas, hambúrgueres e pizzas. A Bock, com sua coloração escura e sabor forte, é uma opção clássica para o inverno. Suas principais características incluem teor alcoólico elevado, amargor médio e predominância do malte com notas adocicadas. Ela harmoniza bem com carnes defumadas e queijos. Por fim, a Weissbier, tradicional cerveja alemã de trigo, é conhecida por seu colarinho branco e espuma consistente. Ela se destaca por ser uma cerveja de trigo, com colorações claras, carbonatada e levemente ácida. É uma excelente escolha para acompanhar saladas, massas e carnes.

 

Ampla Variedade

 

E você? Vai sextar com uma gelada? O ideal é consumir a cerveja a uma temperatura entre 4ºC e 5ºC. As unidades do Fort Atacadista, pertencentes ao Grupo Pereira, oferecem uma ampla variedade de cervejas, desde as tradicionais até as artesanais e opções importadas. Além das bebidas, os consumidores podem adquirir alimentos que harmonizam perfeitamente com cada tipo de cerveja. O Fort aceita diversas formas de pagamento e oferece a vantagem do parcelamento nas compras com o Vuon Card, cartão exclusivo que pode ser feito no momento da compra, sem burocracia.

 

Onde encontrar - Em Brasília, o Fort está presente nas cidades de Ceilândia, Sol Nascente, Recanto das Emas, Taguatinga e Valparaíso de Goiás. Aproveite a data para celebrar com responsabilidade e experimentar as diversas nuances dessa bebida que é paixão mundial.

 

Sobre o Grupo Pereira:

Fundado em 1962, na cidade de Itajaí, em Santa Catarina, o Grupo Pereira completou 61 anos de história em 2023. Atualmente, conta com mais de 19 mil funcionários nos estados de Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Goiás, Santa Catarina, São Paulo, Rio Grande do Sul e no Distrito Federal.

 

O Grupo Pereira tem 120 unidades de negócio, incluindo 31 lojas da rede de supermercados Comper, 58 lojas do Fort Atacadista (atacarejo), 3 filiais do Atacado Bate Forte (atacadista de distribuição), 20 lojas SempreFort (varejo farmacêutico), um Broker – distribuidor oficial da Nestlé -, 5 agências de viagens e 2 postos de combustível. Além disso, o Grupo Pereira completa seu ecossistema de soluções ao incluir o braço logístico Perlog e os serviços financeiros da Vuon, que inclui o private label Vuon Card, com mais de 1 milhão cartões emitidos, além de gift cards, seguros e assistência odontológica.

 

O Grupo Pereira é o primeiro varejista brasileiro a ser contemplado com o selo CAFE (Certified Age Friendly Employer), concedido pelo norte-americano Age Friendly Institute a empresas que promovem a contratação e retenção de funcionários 50+. Com a missão de oferecer uma experiência de compra positiva por meio da excelência no relacionamento com clientes, fornecedores e funcionários, o Grupo Pereira também contribui para a sociedade por meio de diferentes programas socioambientais.